Cuisiner sans gluten ( voir mon article sur le gluten ) est souvent un véritable casse tête au quotidien . Pour les personnes...

Le nombre de personnes souffrant d’ allergies a considérablement augmenté dans les pays industrialisés ces 20-30 dernières années. Cela...

Le gluten est apparu dans notre alimentation à l’époque ou notre ancêtre chasseur-cueilleur s’est transformé en agriculteur , où il a...

Originaire d’Asie centrale, il existe plus de 150 espèces d’aulx sauvages regroupés entre la mer Caspienne et la Chine ou le Kazakhstan....

La coenzyme Q10 (CoQ10) est un antioxydant naturel produit par notre foie. Notre organisme cherche constamment à lutter contre le stress...

Les algues fraîches, séchées, en paillettes ou en poudre, en provenance de la mer ou d’eau douce, sont gorgées de micronutriments

Le plasma marin possède tous les minéraux recensés sur le tableau périodique de Mendeleïev. Tous les minéraux y sont présents...

L’iode est un micronutriment fondamental pour le bon fonctionnement de la thyroïde, et par conséquent sur l’ensemble de notre organisme.

La définition de « précocité intellectuelle » couramment retenue est l’évaluation d’un quotient intellectuel supérieur à 130 (ce qui...

Le bourgeon de cassis , dans la pharmacie du naturopathe, est considéré comme une quasi panacée car ses actions sont très étendues. Il...

Les graines germées sont des graines en pleine germination. Véritables petites bombes nutritives, elles renferment un condensé...

En Occident, la ménopause est perçue comme une « épée de Damoclès » au-dessus des femmes à partir de la quarantaine. Un avenir peu...

Depuis des années, il est établit que le cholestérol est « l’ennemi publique N°1 » : il bouche les artères et donc provoque des crises...

Lorsque l'on interroge certains centenaires sur leur secret de longévité , la plupart se sentent toujours jeunes. Ce n’est pas seulement parce qu’ils ont eu de la chance, ou qu’ils ont mené une existence vertueuse. C’est surtout parce qu’ ils se sentent jeunes dans leur tête et dans leur cœur . C’est parce qu’ils ont décidé de rester optimistes malgré les aléas de la vie. Ils ont toujours gardé une curiosité , un intérêt pour la vie, un but, des projets à réaliser , même apr