Faibles en calories, les champugnons sont des concentrés de vitamines et minéraux. Riches en vitamines D, fer, zinc, sélénium et cuivre....

La chataîgne est riche en glucides, mais son IG est moyen, riche en fibres, protéines, en vitamines du groupe B, et minéraux.

En cette saison, le raisin est à profusion, c’est le moment de tester la monodiète de raisin . Très simple à mettre en place, elle offre...

Le nombre de personnes souffrant d’ allergies a considérablement augmenté dans les pays industrialisés ces 20-30 dernières années. Cela...

Le gluten est apparu dans notre alimentation à l’époque ou notre ancêtre chasseur-cueilleur s’est transformé en agriculteur , où il a...

« La source originelle de tout », Homère La mer , dans toutes les civilisations est l’ archétype de la vie . Elle est, pour la...

L’iode est un micronutriment fondamental pour le bon fonctionnement de la thyroïde, et par conséquent sur l’ensemble de notre organisme.

Les graines germées sont des graines en pleine germination. Véritables petites bombes nutritives, elles renferment un condensé parfaitement assimilable de micronutriments indispensables au fonctionnement optimal de notre organisme (vitamines, minéraux, oligoéléments, enzymes, fibres). Elles font partie des aliments dits « vivants » car non transformés, bruts, frais et donc non cuits.

Le manque d’oxygène (hypoxie), perturbe le fonctionnement optimal de l’organisme, avec des répercussions sur la vitalité, et, notamment, sur le système nerveux central et le cerveau qui sont les plus gros consommateurs d’oxygène. Il peut provoquer une fatigue chronique, des douleurs musculaires, nervosité, dépressions, mémoire défaillante, des troubles de la concentration ou encore du sommeil.

En Occident, la ménopause est perçue comme une « épée de Damoclès » au-dessus des femmes à partir de la quarantaine. Un avenir peu réjouissant leur est prédit, qui, dans de nombreux cas, se révèle effectivement compliqué : bouffées de chaleur, sudation excessive, odeurs corporelles, prise de poids, troubles du sommeil et de l’humeur, fatigue, anxiété, déprime. Toutefois, de nombreuses femmes échappent à une bonne partie de ces symptômes et passent cette transition sans réel

En cas d’hypertension artérielle, le premier réflexe à avoir est de réduire la consommation de sel. Ce n’est pas le sel qui est mauvais en lui-même, mais sa surconsommation qui provoque un déséquilibre avec le potassium.

L'hypertension artérielle est le reflet de la qualité de notre mode de vie

La sylvothérapie, est également appelée Shinrin-yoku au Japon, ce qui signifie « bain de forêt ». Depuis 2004, des études, notamment celles du Docteur Qing Li (1), ont été menées afin d’étudier les effets de la forêt sur la santé humaine. Elle est désormais reconnue comme mode de relaxation avec, entre autres, un accroissement d’indicateurs de vitalité et une diminution des indicateurs de de stress comme l’anxiété, la dépression ou la colère.

La plasticité cérébrale, ou neuronale, est la capacité du cerveau à créer, réorganiser ou inhiber des réseaux de neurones, avec leurs connexions. Les neurones se développent ou régressent en fonction de leur sollicitation dans un réseau, c’est la plasticité neuronale.

Le cerveau est composé essentiellement de gras, il est donc important de lui en apporter par l’alimentation afin qu’il puisse fonctionner de façon optimum.

C’est une approche globale et en même temps individualisée de la personne et de sa santé. Elle prend en compte l’aspect physique, psychique et émotionnel de l’individu dans ce qu’il a d’unique. Elle permet de revenir à la base même d’un maintien en bonne santé : comprendre et respecter son corps, être à l’écoute et accueillir ses émotions, se réapproprier son environnement, retrouver, ou garder, un certain équilibre dans une vie en perpétuels mouvements.

Selon Paracelse, le chou était une sorte de panacée qui pouvait guérir la plupart des maladies. Cela se vérifie maintenant que l’on connait l’étendue du rôle de notre microbiote (flore intestinale) et l’importance d’en préserver son juste équilibre. Le chou trouve alors toute sa place comme garant de cette juste symbiose.

a migraine est plus qu’un banal mal de tête, elle irradie d’abord un niveau du front ou juste au-dessus d’un œil, puis sur tout le côté du crâne, et parfois peut changer de côté. C’est une douleur violente, régulière et répétitive, aggravée par la lumière, le bruit, l’effort …

Comme les amandes, les cacahuètes sont de bonnes sources de graisses et de protéines végétales, tout en étant deux fois moins chères que les premières.

Depuis des années, il est établit que le cholestérol est « l’ennemi publique N°1 » : il bouche les artères et donc provoque des crises cardiaques… CQFD ! Toutefois, c’est oublier qu’il est indispensable pour nos cellules, notamment celles du cerveau, et qu’il participe au bon fonctionnement cardiovasculaire !