Un nouveau défi se présente à notre organisme, gérer les fortes chaleurs de ces derniers jours mais aussi ceux à venir pendant tout l’été. Notre corps doit non seulement réguler sa température mais également veiller à maintenir un système digestif efficient. En effet, l’été est souvent associé à une alimentation plus légère avec abondance de salades, crudités et fruits gorgés de soleil. Les repas sont pris en extérieur, sur un rythme plus détendu, les horaires rarement respe

Pour la médecine traditionnelle chinoise (MTC) le cœur est le siège de l’esprit et de la conscience (Shen). Il régule non seulement la circulation sanguine mais agit également sur la pression du sang et sur tout le réseau des vaisseaux sanguins.

L'importance de maintenir une paroi intestinale saine et en bonne santé.

Les lectines peuvent être responsables de nos troubles digestifs et intestinaux.

Les légumes lactofermentés sont des légumes qui sont conservés dans leur jus, avec juste de l’eau et du sel, sans cuissons ni autre intervention.

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