La plasticité cérébrale, ou neuronale, est la capacité du cerveau à créer, réorganiser ou inhiber des réseaux de neurones, avec leurs connexions. Les neurones se développent ou régressent en fonction de leur sollicitation dans un réseau, c’est la plasticité neuronale.

Les protéines sont indispensables à la vie : Elles sont à la base de nombreux fonctionnements de notre organisme : énergie, système...

Dès la fin du XIXème siècle, Florence Nightingale (infirmière britannique et pionnière des soins infirmiers modernes) avait observé le...

Le cerveau est composé à 75% d’eau. Il a donc besoin d’ une bonne hydratation pour fonctionner parfaitement. Boire pour s'hydrater Il...

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Le cerveau est composé essentiellement de gras, il est donc important de lui en apporter par l’alimentation afin qu’il puisse fonctionner...

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