La période automnale est souvent marquée par une baisse d’élan, une lourdeur diffuse ou la sensation que notre organisme fonctionne au ralenti. Et cela est tout à fait normal. Notre corps répond à des changements physiologiques liés notamment à la baisse de luminosité et des températures.

Pour la médecine traditionnelle chinoise (MTC) le cœur est le siège de l’esprit et de la conscience (Shen). Il régule non seulement la circulation sanguine mais agit également sur la pression du sang et sur tout le réseau des vaisseaux sanguins.

L'importance de maintenir une paroi intestinale saine et en bonne santé.

Très simple à préparer la lactofermentation une excellente alternative à la congélation et permet de préserver la richesse des légumes ...

Les légumes lactofermentés sont des légumes qui sont conservés dans leur jus, avec juste de l’eau et du sel, sans cuissons ni autre...

Le retour en grâce de la cacahuète ! ​ Le beurre de cacahuète est souvent associé à la malbouffe et pourtant il n’en n’est rien, bien au...