Environ 15 millions de Français présentent une ou plusieurs allergies saisonnières, provoquées par les dispersions de graminées et pollens (arbres, armoise, ambroisie, plantain…) qui représentent alors de terribles substances allergènes pour les personnes qui y sont sensibles. Il semble que les allergies respiratoires aient doublé ces vingt dernières années.

L'importance de maintenir une paroi intestinale saine et en bonne santé.

Microbiote intestinal, flore intestinale, bactéries, troubles intestinaux, et si la clé de notre santé se trouvait au cœur de notre intestin

Et si nous faisions de l’heure de l’apéritif un moment pour prendre soin de nos intestins ?

Cuisiner sans gluten est souvent un véritable casse tête au quotidien. Pour les personnes allergiques ou intolérantes, l’éviction du gluten devient cauchemardesque tant il est présent, voire omniprésent, dans la majeur partie des aliments proposés en rayons de supermarchés. Et pour cause, il est utilisé de façon exponentielle et généralisé comme adjuvant dans nombre de produits alimentaires industriels.