Parfois notre vie se trouve bouleversée sans que nous ne l’ayons choisi. Un événement, une maladie, une situation devenue impossible, une limite atteinte, et le changement s’impose de lui-même. Ce n’est pas toujours le meilleur moment, nous n’y sommes pas franchement prêts, mais le constat est implacable...

Dans les traités de médecine traditionnelle chinoise (MTC), l’été est associé à l’expansion, l’extériorisation, au feu, à la chaleur, à la joie et au cœur. Ce dernier est considéré comme le souverain, il est appelé « l’Empereur » et en tant qu’empereur il veille aux lois naturelles, assure la vie en veillant à la cohésion entre les quatre autres organes (poumon, rate, foie et rein) et cinq viscères (gros intestin, intestin grêle, estomac, vésicule biliaire et vessie).

Faibles en calories, les champignons sont des concentrés de vitamines et minéraux. Riches en vitamines D, fer, zinc, sélénium et cuivre....

La chataîgne est riche en glucides, mais son IG est moyen, riche en fibres, protéines, en vitamines du groupe B, et minéraux.

la monodiète de raisin. Très simple à mettre en place, elle offre de nombreux bénéfices. Dans le principe, il s’agit de ne consommer que du raisin et boire de l’eau tout au long de la journée pendant plusieurs jours. Toutefois, il convient d’être particulièrement prudent avec cette pratique qui peut non seulement perdre tout son intérêt mais aussi se montrer délétère si certains principes ne sont pas respectés.

l’introduction du gluten dans notre alimentation fait que notre organisme n’est (toujours) pas programmé pour le digérer. Il n’en possède pas les enzymes nécessaires. Si, pour la majorité, notre organisme parvient plus ou moins à s’en accommoder, il n’en n’est pas de même pour les personnes qui développent progressivement une hypersensibilité voire une intolérance au gluten, également appelée maladie cœliaque.

L’ail est avant tout l’ami de notre cœur et de tout le système cardiovasculaire car il en réduit les risques les plus dangereux. D’abord il diminue la glycémie car il augmente non seulement la sensibilité des cellules à l’insuline mais en stimule également la sécrétion.

« La source originelle de tout », Homère La mer, dans toutes les civilisations est l’archétype de la vie. Elle est, pour la psychanalyse, la figure de la « mère originelle », nous rappelant le liquide amniotique, enveloppant et nourricier, dans lequel l’être en devenir que nous sommes amorce son incarnation. Il n’est donc pas surprenant que la mer provoque un tel sentiment de plénitude, d’apaisement, de ressourcement, ou encore de liberté. De concert avec les bénéfices physiq

En cas d’hypertension artérielle, le premier réflexe à avoir est de réduire la consommation de sel. Ce n’est pas le sel qui est mauvais en lui-même, mais sa surconsommation qui provoque un déséquilibre avec le potassium.

L'hypertension artérielle est le reflet de la qualité de notre mode de vie

La plasticité cérébrale, ou neuronale, est la capacité du cerveau à créer, réorganiser ou inhiber des réseaux de neurones, avec leurs connexions. Les neurones se développent ou régressent en fonction de leur sollicitation dans un réseau, c’est la plasticité neuronale.

Les protéines sont à la base de nombreux fonctionnements de notre organisme : énergie, système hormonal, cérébral, enzymes, anticorps, neurotransmetteurs sont produits grâce aux « petites briques » qui composent les protéines. Elles permettent également de fabriquer les muscles, les os, la peau, les cheveux et les ongles. Ces « petites briques » sont les acides aminés qui se comptent au nombre de 20 et qui, en fonction de la protéine, se lient entre eux en de multiples combin

Etancher sa soif est une expérience agréable. C’est la zone cérébrale associée au plaisir, le cortex, qui est alors activée. Mais boire peut devenir rapidement désagréable une fois que l'on n'a plus soif. Le cerveau nous indique donc la bonne quantité d’eau à boire, à condition que nous sachions l’écouter.

Le cerveau est composé essentiellement de gras, il est donc important de lui en apporter par l’alimentation afin qu’il puisse fonctionner de façon optimum.

La cohérence cardiaque est une technique respiratoire qui permet de ramener le calme et réduire les tensions. En effet, il existe un lien étroit entre le cœur et le cerveau qui sont reliés par de nombreuses cellules neuronales.

C’est une approche globale et en même temps individualisée de la personne et de sa santé. Elle prend en compte l’aspect physique, psychique et émotionnel de l’individu dans ce qu’il a d’unique. Elle permet de revenir à la base même d’un maintien en bonne santé : comprendre et respecter son corps, être à l’écoute et accueillir ses émotions, se réapproprier son environnement, retrouver, ou garder, un certain équilibre dans une vie en perpétuels mouvements.

Selon Paracelse, le chou était une sorte de panacée qui pouvait guérir la plupart des maladies. Cela se vérifie maintenant que l’on connait l’étendue du rôle de notre microbiote (flore intestinale) et l’importance d’en préserver son juste équilibre. Le chou trouve alors toute sa place comme garant de cette juste symbiose.

A vous qui venez me voir, souvent à bout de nerfs, en mal de solutions, avec des emplois du temps à faire pâlir nos ministres, ...

a migraine est plus qu’un banal mal de tête, elle irradie d’abord un niveau du front ou juste au-dessus d’un œil, puis sur tout le côté du crâne, et parfois peut changer de côté. C’est une douleur violente, régulière et répétitive, aggravée par la lumière, le bruit, l’effort …

Comme les amandes, les cacahuètes sont de bonnes sources de graisses et de protéines végétales, tout en étant deux fois moins chères que les premières.